Page 78 - 二十四节气经典谚语释义

春 季

明显变暖,为此饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食

物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋等,增强体质,抵御病菌的侵袭.惊蛰时
节,虽有雨水,气候仍比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽.在这一
节气,咳嗽者可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解症状,清淡饮食,少吃
油腻、刺激的食物.

上海仓桥水晶梨基地合作社的村民采摘水晶梨 ( 张海峰 摄)

民间有惊蛰吃梨的习俗,在山西祁县流传着一个传说,相传闻名海内的
晋商渠家,先祖渠济是山西长治上党长子县人.明代洪武初年,带着信、义
两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换隔壁祁县的粗布、红枣,往返两地间从中
赢利,积攒了一定的积蓄后,在祁县定居下来.雍正年间,渠家的第十四世
传人渠百川在惊蛰日走西口,其父拿出梨让其食用,让他感念先祖贩梨创业

的艰辛,吃梨是让他不忘先祖,努力创业光宗耀祖.经过不懈努力,渠家的
第十七代源字辈时进入黄金时期,成为晋中八大富户之一.渠百川走西口经
商致富,将开设的字号取名 “ 长源厚”,走西口者也多仿效在惊蛰日吃梨,
由这个故事引申出 “ 离家创业”“ 努力荣祖”之意.

惊蛰过,脱夹裤

惊蛰时节,万物复苏,阳气蓬勃上升,愈加旺盛,是春暖花开的季节.
与之相伴而来的是细菌、病毒逐渐活跃,流行性疾病多发,诸如流感、流
脑、水痘、带状疱疹、甲型肝炎、流行性出血热等.所以,在这一节气,要
做好流行病的预防工作,勤加锻炼增强抵抗力.
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